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    肉骨茶 肉骨茶也源自中国,"肉骨茶"是由猪排骨和肉块,配以大蒜和调味料用慢火炖制而成,吃之前煮些青菜在里面,然后配着米饭或油条,加上拌有黑酱油的红辣椒丝一同食用.新加坡的"肉骨茶"通常不含中药味,汤也较清. 金文泰大道(Clementi Avenu

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    甜品:文头雪 文头雪是一块大果冻盖一层削冰,加上一粒酸柑,味道有点像柠檬.新变种文头雪有杂果文头雪,加了不同的水果块. 甜品:红豆冰 红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,主料是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰.? 五香是传统福建厦门一带的小

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    10、鱼蛋粉 鱼蛋粉以桂林米粉、大地鱼、猪骨熬汤作汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云吞、炸鱼皮、鲜葱为配料做成,米粉入口香软顺滑,配料各有各风味,再搭配辣椒酱(油)就更加辛辣开胃.德昌鱼蛋粉店是香港出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里的虾饺个

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    小吃:葱包桧 "葱包桧儿"是杭州特有风味的传统小吃.用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成.桧儿即油条,浙江的方言,全称为油炸桧儿. "片儿川"是杭州奎元馆制售的大众化名食面点,富有杭州地方风味,已有100多年的历史.面滑汤浓,肉片鲜嫩,笋菜爽口.?

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    西湖莼菜汤 又称鸡火莼菜汤,是杭州的传统名菜.烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成.汤纯味美,莼菜鲜嫩润滑,鲜美可口. 西湖莼菜,又名马蹄草,水莲叶,莼菜不仅味道清香,营养也很丰富.它的嫩茎,嫩芽,卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的胶质

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    7、糖不甩 糖不甩又名"如意果",是汤圆的孖生兄弟,加姜汁特别祛寒正气."糖不甩"做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食.口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜. 是把